Aqui, algumas dicas que podem contribuir para a melhor organização e agilidade na hora de preparar suas refeições na cozinha.
Dica 1
Deixe um pote com os utensílios mais usados ao lado do fogão ou da mesa auxiliar. (Colheres de silicone, facas, espátula, pinça, fouet, etc)
Dica 2
Reserve uma área da cozinha para acomodar os equipamentos mais utilizados como: liquidificador, cafeteira, torradeira, sanduicheira, air frier, etc.
Dica 3
Tenha próximo ao fogão uma bandeja com sal, sal de ervas, azeite de oliva, condimentos naturais e os temperos mais utilizados no dia a dia.
Dica 4
Mantenha na cozinha bloco de anotações, canetas e etiquetas de identificação; são úteis para anotar datas de vencimento, datas de preparo de congelados, listas de compras, receitas e lembretes.
Dica 5
Tenha sempre materiais descartáveis para armazenamento e higiene, como: ziplock de diversos tamanhos, filme PVC, papel toalha, papel alumínio, luvas de látex, luvas de borracha, sabonete líquido para as mãos, álcool gel, detergente líquido, esponjas novas escovas para lavagem de utensílios e legumes. Uma cozinha equipada favorece a produção e garante a higienização de alimentos e utensílios.
Dica 6
Armazene os alimentos de acordo por ordem de validade.
Dica 7
Antes de ir às compras, organize-se. Reveja o cardápio da semana, cheque os itens da despensa e da geladeira, faça uma lista detalhada do que precisam ser comprados. Lembre-se de ir às compras após uma refeição, de maneira a evitar compras por impulso ou itens desnecessários.
Dica 8
Verifique diariamente os itens disponíveis na geladeira, assim mantém sempre alimentos frescos e evita o desperdício.
Deixo algumas indicações acessórios que podem facilitar sua vida na cozinha:
Kit de Utensílios: https://shope.ee/AUYILPfDhx
Bandeja giratória para condimentos: https://shope.ee/B862a1SPD
Porta temperos giratório: https://shope.ee/9A2ulHl15K ; https://shope.ee/3q1OPZKtoR
Dispenser : https://shope.ee/7AHqNwFUFY ; https://shope.ee/7pXXBEbSMe
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